750,00 ₽
Оптовые поставки зернового кардамона
Для вашей продукции: Идеален для производства колбас, сыров, кондитерских изделий, ликеров и чайных
Внешний вид: Семена находятся внутри стручков-коробочек бледно-зеленого цвета. Сами семечки мелкие, темные (от коричневого до черного цвета), морщинистые.
Аромат и вкус: Обладают очень ярким, насыщенным, сладковато-пряным ароматом с камфорными и эвкалиптовыми нотами. Вкус интенсивный, теплый, слегка жгучий, с цитрусовыми и хвойными оттенками.
Применение: Одна из самых дорогих специй. Используется в кулинарии (выпечка, десерты, кофе, мясные блюда), а также в медицине и ароматерапии.
