Куркума молотая 100% 1 кг

Куркума молотая, «Натс Опт» — золотая специя с ярким характером Куркума (турмерик) — это пряность из высушенных и измельчённых корневищ растения семейства имбирных. Её легко узнать по насыщенному золотисто‑жёлтому цвету и характерному тёплому аромату. Вкус — слегка жгучий, землистый, с тонкой горчинкой и пряными нотками; он не перебивает другие ингредиенты, а гармонично их дополняет. Главная «визитная карточка» куркумы — куркумин: природный пигмент, который придаёт специям и блюдам тот самый солнечный оттенок. Благодаря ему куркума — один из самых популярных натуральных красителей в кулинарии: она окрашивает рис, тесто, соусы и даже пасхальные яйца в красивый жёлтый цвет. Специя отлично раскрывается в тёплых блюдах: её добавляют в карри, плов, овощные рагу, супы, маринады и тёплые напитки. Куркума хорошо сочетается с чёрным перцем (он повышает усвоение куркумина), чесноком, имбирём, кориандром и зирой. Состав: 100 % молотая куркума (без добавок, без ГМО). Пищевая ценность (на 100 г): белки — ~9,7 г, жиры — ~3,3 г, углеводы — ~67 г, пищевые волокна — ~22,7 г, калорийность — ~312 ккал. Вес: удобная фасовка для дома и бизнеса. Условия хранения: в плотно закрытой таре, в сухом тёмном месте при температуре не выше 25 °C и влажности не более 75 %. Особенности: подходит для веганов и вегетарианцев; может использоваться как натуральный краситель (код Е100). В «Натс Опт» мы следим за качеством: куркума имеет яркий цвет, свежий аромат и равномерный помол — без крупных комков и посторонних примесей. Такая специя станет надёжной основой для ваших любимых блюд и авторских смесей.

«Куркума молотая 100% 1 кг» представлен в разделе «Специи и пряности / КУРКУМА» интернет-магазина НАТС ОПТ. Заказ можно оформить в розницу или оптом с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области либо забрать самостоятельно из магазина.