Свекла Свежий урожай

«Свёкла от “Натс Опт” — сочная, сладкая, с насыщенным тёмно‑бордовым цветом, который делает её незаменимой для классических блюд русской кухни. Мы привозим отборные корнеплоды: ровные, плотные, без пустот и волокнистости, с гладкой кожурой и свежей зелёной ботвой (если есть) — это признак недавней уборки. Форма — округлая или слегка приплюснутая, средний вес корнеплода — 150–300 г. Мякоть однородная, без выраженных светлых колец (либо с едва заметными): такая свёкла получается особенно нежной при запекании и варке. Вкус — характерный, сладковато‑землистый, без горечи; у молодых корнеплодов сладость выражена сильнее, а «земляной» оттенок мягче. Польза: свёкла — источник железа, фолиевой кислоты, калия и клетчатки, содержит бетаин и антиоксиданты. Она поддерживает кроветворение и пищеварение, а нитраты в её составе способствуют улучшению кровообращения. При этом калорийность низкая — около 43 ккал на 100 г. Как готовить: запекайте целиком в фольге со специями и оливковым маслом — так лучше раскрывается натуральная сладость и сохраняется яркий цвет; варите для борща и винегрета: свёкла должна быть плотной, но не жёсткой — идеально, если она сохраняет форму кубиков и не «расползается»; натирайте сырой для салатов и лёгких закусок — молодая свёкла особенно хороша в таком виде; делайте свекольный сок или смузи — но учитывайте, что вкус яркий и насыщенный, лучше смешивать с яблоком, морковью или цитрусами. Хранить свёклу нужно в отделении для овощей при температуре +1…+4 °C и влажности 85–90 %. В таких условиях корнеплоды остаются плотными и сочными до 3–4 недель. Не держите свёклу рядом с фруктами, выделяющими этилен (яблоки, бананы): из‑за этого она быстрее теряет упругость. Мы тщательно проверяем каждую партию: смотрим плотность, цвет мякоти, отсутствие пустот, гнили и повреждений, следим за условиями транспортировки и хранения. В “Натс Опт” качество стабильное от поставки к поставке — чтобы вы получали только свежую, сладкую свёклу, из которой сразу хочется готовить любимые блюда.»

«Свекла Свежий урожай» представлен в разделе «Овощи и фрукты / Овощи» интернет-магазина НАТС ОПТ. Заказ можно оформить в розницу или оптом с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области либо забрать самостоятельно из магазина.