Чёрный перец горошек

Чёрный перец горошком — король специй в вашей коллекции Чёрный перец горошком — одна из самых универсальных пряностей: его ценят за яркий аромат и характерную жгучесть, которую даёт пиперин. Горошины получают из незрелых плодов перечной лианы, которые быстро обваривают и затем высушивают — так формируется узнаваемая сморщенная тёмная оболочка. В отличие от молотого перца, горошины намного дольше сохраняют эфирные масла и насыщенный аромат: раскрывать их вкус лучше непосредственно перед приготовлением — в мельнице или слегка раздавив. Перец идеально раскрывается в горячих блюдах: супах, рагу, тушёном мясе, соусах и маринадах. Его также активно используют в консервации и при варке бульонов — он даёт чистый, глубокий пряный профиль без лишней резкости. Состав: 100 % чёрный перец горошком (без добавок, без ГМО). Пищевая ценность (на 100 г): белки — ~10,4 г, жиры — ~3,3 г, углеводы — ~38,7 г, пищевые волокна — ~26,5 г, калорийность — ~251 ккал. Вес: удобная фасовка для дома и бизнеса. Условия хранения: в плотно закрытой таре, в сухом тёмном месте при температуре не выше 25 °C и влажности не более 75 %. Особенности: подходит для веганов и вегетарианцев; оптимален для самостоятельного помола — так аромат раскрывается максимально полно. В «Натс Опт» мы поставляем перец с равномерным размером горошин, насыщенным цветом и выраженным пряным ароматом — без пыли, лома и посторонних примесей. Такая специя станет надёжной основой для ваших любимых блюд и авторских смесей.

«Чёрный перец горошек» представлен в разделе «Специи и пряности / Сушеные перцы» интернет-магазина НАТС ОПТ. Заказ можно оформить в розницу или оптом с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области либо забрать самостоятельно из магазина.