Оливковое масло первого холодного отжима»ALREEF» Сирия

Оливковое масло — 100% натуральный продукт, который производят из оливок. Из общего состава масла 14% приходится на насыщенные и 11% полиненасыщенные жирные кислоты. В группу полиненасыщенных входят кислоты омега-3 и омега-6. В общем объёме жирных кислот практически 73% приходится на мононенасыщенную олеиновую кислоту.

Многочисленные научные исследования доказали, что олеиновая кислота способна смягчать признаки воспаления, повышать активность генов, которые отвечают за противоопухолевую защиту организма .

Оливковое масло холодного отжима считается лучшим для приготовления пищи, так как мононенасыщенные жиры в его составе, устойчивы к высоким температурам, характерным для обжаривания, выпекания.