Описание
Булгур — это продукт из пшеницы, полученный путём пропаривания, высушивания и дробления цельной пшеницы. Он богат клетчаткой, белком, витаминами группы В и минералами (магний, железо). Булгур способствует улучшению пищеварения, помогает контролировать уровень сахара в крови, поддерживает здоровье сердца и обеспечивает энергию. Его часто используют в салатах, гарнирах и национальных блюдах Ближнего Востока и Средиземноморья




